RAKI KAJSIE NGA AUSTRIA
● Specialitet rakie me kajsi të pjekura nga dielli
● E pjekur dy her ne kazanët me vakum
● Me trup të plotë në shije tipike për varietetin

KËNAQËSI TRADICIONALE E RAKISË
Kjo raki kajsie me aromë delikate është një specialitet tradicional austriak. Kajsitë e ëmbla me lëng, të njohura gjithashtu si aprikoze, vijnë nga rajone të zhytura në diell në ultësirat e Alpeve. Pas vjeljes, i grijmë me kujdes dhe i distilojmë në një distilim aromatik duke përdorur një proces distilimi të dyfishtë të imët.

RUAJTJE E GJATË PËR SHIJE DISTINKTIVE
Më pas ruhet për disa vite në enë të ndryshme si enë balte, balona qelqi dhe rezervuarë inoksi, ku rakia e kajsisë mund të zhvillohet në mënyrë optimale dhe kështu të zhvillojnë nota të pagabueshme.

SHUMË SHIJE INTENZIVE
Rakia tashmë bind në hundë me një aromë tipike të ndryshme të frutave plotësisht të pjekura. Tonet e plota dhe intensive të kajsisë me një fund të gjatë me fruta mund të gjenden në shije.

Rekomandimi ynë për pije: Shijoni rakinë e kajsisë në një gotë të rakisë, në një temperaturë midis 17 dhe 20 °C.