0.5L

NGA FRUTA ME NGJYRË Mjalte TË VERDHË TEK RAKIA E KLASIT TË PARË

Kajsia të buta me fruta nga një fuçi druri.
Bërë nga kajsi plotësisht të pjekura me lëng, të pjekur për disa muaj në fuçi druri special të krijuar për Prinz, veçanërisht e butë në shije dhe përfundim të gjatë.

Kajsi- FRUTI POPULLOR
Qoftë si reçel apo kompost, apo si specialitet rakie – aroma e tyre karakteristike me lule është thjesht e mrekullueshme. Për Prinz Alte Marille ne përdorim vetëm frutat më të mira, plotësisht të pjekura dhe të ëmbla me lëng.

100% KORRJE E MIRË, 100% CILËSI
Në varësi të temperaturës dhe motit, kajsitë e para fillojnë të piqen nga fundi i qershorit dhe ngjyra e tyre gradualisht ndryshon nga jeshile në një nuancë të verdhë mjalte, pak të kuqërremtë. Në korrik fillon koha kryesore e vjeljes për frutikulturët tanë, zonat e rritjes së të cilëve janë rreth rrëzës së Alpeve. Ne i renditim frutat e dorëzuara në fermën tonë të frutave. Ato kontrollohen si optikisht ashtu edhe ndijorisht.

RAKI KAJSIE NGA fuçia e drurit
PROCES UNIK PRODHIMOR
Kajsiat zhveshen nga berthama dhe nga bishti, fermentimi zgjat rreth 18 ditë. Më pas pureja është gati për distilim. Në procesin e pjekjes së dyfishtë krijohet një distilim me shije frute, pa gabime aromatike, i cili më pas ruhet në enë balte me pore të imta për disa vite. Atje ai mund të shpaloset në kushte optimale përpara se të futet në fuçinë prej druri për një përfundim me shije për 24 muaj. Më pas i përpunojmë rakiat me ekstrakte natyrale frutash – prekja e fundit përpara degustimit.

NJË RAKI PËR TË GJITHA SHQISAT
Për shkak të ruajtjes në fuçi prej druri, kajsia e vjetër magjeps me ngjyrën e saj të bukur të verdhë të artë. Në hundë, specialiteti i kajsisë ofron një përvojë të vërtetë aromatike. Tepër frutore me nota varietale, paksa lulesh. Tonet karakteristike me trup të plotë shpalosen më pas në shije me një ëmbëlsi delikate dhe notë fuçi lisi. Shija e butë dhe megjithatë e mrekullueshme frute ruhet në fund.

Një lloj i veçantë i përvojës schnapps – natyrisht në shishen tradicionale. Lëreni veten të magjepseni nga kajsia e vjetër nga fuçia prej druri. Sigurohuni që të provoni varietetet tona tjera të vjetra si Dardha (Williams) ose Lajthia e vjetër!

Rekomandimi ynë për pije: Shijoni Alte Marille me miqtë ose vetëm, si tretës. Aromat e shkëlqyera të frutave shpalosen më së miri në gotën e rakisë Prinz në një temperaturë midis 17 dhe 21 °C.