0.02L

SHIJE E PLOTË LAJTHIE PËRMES PJEKJES
· Lajthi me trup të plotë nga fuçia prej druri
· Bërë nga lajthi të pjekura
· Ruhet në fuçi druri për disa muaj
· Shije e fortë Lajthie, përfundim i butë

KARAKTERISTIKE DHE INTENSIVE
E fortë dhe me shije të shijshme me një notë të lehtë të hidhur – kjo i bën lajthitë jo vetëm një përbërës të njohur pjekjeje për ëmbëlsira dhe biskota. I distiluar dhe i ruajtur në fuçi druri, bëhet një specialitet i mrekullueshëm i schnapps – lajthia e vjetër.

TË PËRHAPUR DHE TË NJOHUR
Shumëllojshmëria popullore e arrave është e njohur për mijëra vjet dhe lulëzon pothuajse në të gjithë Evropën. Vjelja e frutave, të cilat zakonisht rriten në shkurre disa metra të larta, fillon në shtator. Më pas ato thahen për disa javë para se t’i përpunojmë në distileri tonë të mirë.

MACERIMI DHE DISTILIMI
Për të rritur shijen karakteristike të Lajthive, i pjekim para macerimit. Lëshohen aroma të mrekullueshme që mbushin të gjithë distilerinë tonë. I distiluar dy herë, distilimi tepër aromatik i lajthisë ruhet fillimisht në enë balte dhe më pas në fuçi druri, gjë që i jep ngjyrën e theksuar të butë dhe të verdhë të artë.

RAKIA E LAJTHISË NGA fuçia e drurit

TENDIMI I ÇOKOLLATËS ME LAJTHI
Në hundë dominojnë notat intensive dhe aromatike të lajthisë. Schnapps (Rakia) është jashtëzakonisht intensive dhe i butë në shije. Tonet e therta të arrave, çokollatës dhe karamelit formojnë kulmin e shijes së këtij specialiteti. Një përvojë e plotë që mbetet në amëz.

Rekomandimi ynë për pije: Shijoni lajthinë e vjetër si tretje në një gotë Rakie (Prinz) në një temperaturë mes 17 dhe 21 °C. Për një shije veçanërisht intensive, shtoni një kokërr lajthi të tërë në gotë! Dhe nëse ju pëlqeni pak më të frutshme, pse të mos provoni Raki nga Kumbulla (Alte Zwetschke) ose Kajsi e vjetër (Alte Marille).